Procedimientos de industria alimentaria
Objetivo
De acuerdo con los lineamientos de las normas NOM-251, FSSC:22000 y SQF implementamos protocolos integrales para la asesoría enfocada en la inocuidad alimentaria a nivel de la cadena de suministro para la industria de alimentos y toda empresa que requiera procedimientos de inocuidad como punto mandatorio
Beneficios
• Prevención de multas y sanciones ante SSA
• Asesores calificados en la implementación de sistemas HACCP
• Personal capacitado y calificado en la implementación de protocolos SQF Y FSSC:22000
• Apoyo y asesoría en el cumplimiento de los lineamientos de la norma ISO-FSSC:22000 y SQF
• Acompañamiento personalizado en la implementación de las normas FSSC:22000 YSQF
Garantía de cumplimiento y confidencialidad
Nuestro sistema está alineado y actualizado a las últimas regulaciones y directrices en estas instituciones. Además, tratamos toda la información y datos relacionados con la empresa de manera confidencial, protegiendo así su privacidad y seguridad.
Capacitaciones
Parte de nuestro temario
• Buenas Prácticas de Sanitización
• Buenas Prácticas de Desinfección
• Buenas Prácticas de Documentación
• Alergenos
• Microbiología General
• Microbiología Sanitaria
• Interpretación de Normas de Alimentos
• Introducción a la norma FSSC:22000
• Introducción a la norma SQF
